Des transformations concrètes, de la stratégie à l’exécution

IA & automatisation — Restauration

Automatiser le traitement des demandes de groupes

Le contexte

Un groupe de quatre restaurants, représentant environ 300 couverts par jour, reçoit régulièrement des demandes de groupes par email et via son site Internet.

Le traitement repose largement sur des tâches manuelles : lecture de la demande, récupération des informations utiles, vérification des critères, préparation d’une réponse, suivi et relances.

L’enjeu

Réduire le temps consacré au traitement administratif tout en améliorant la rapidité et la qualité du suivi commercial.

L’intervention

Conception d’un dispositif intégrant l’intelligence artificielle afin de :

• Centraliser les demandes provenant des différents canaux 
• Extraire automatiquement les informations essentielles 
• Qualifier la demande selon les critères du restaurant 
• Préparer une réponse adaptée 
• Faciliter la validation par les équipes 
• Automatiser le suivi et les relances en l’absence de réponse.

L’objectif n’était pas de remplacer les équipes, mais de leur permettre de se concentrer sur les demandes nécessitant réellement leur expertise et leur intervention.

L’impact

Un processus commercial plus fluide, plus rapide et plus facile à piloter, avec une réduction significative des tâches répétitives.

IA · Automatisation · Relation client · Performance commerciale

MEDIALOG — Hospitality Tech

Transformer le marketing et développer de nouveaux relais de croissance

Le contexte

Medialog développe depuis plus de 30 ans des solutions SaaS de gestion destinées aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

Dans un environnement en forte évolution, l’entreprise souhaitait renforcer son positionnement, structurer son marketing et accélérer le développement de nouvelles sources de revenus.

L’enjeu

Faire évoluer l’organisation et l’offre tout en identifiant de nouveaux relais de croissance complémentaires au cœur historique de l’activité.

L’intervention

Accompagnement de plusieurs chantiers stratégiques et opérationnels :

• Audit du positionnement et de l’organisation
• Structuration des processus marketing et commerciaux
• Évolution de la roadmap produit 
• Développement de nouveaux leviers d’acquisition et de fidélisation 
• Exploration de modèles de marketplace 
• Pilotage du déploiement d’une solution de paiement en marque blanche en partenariat avec Adyen.

Le projet PSP a notamment nécessité de coordonner les enjeux business, produit, techniques et opérationnels jusqu’à sa mise sur le marché.

L’impact

Développement de nouvelles sources de revenus et accélération de l’activité liée aux paiements, avec une croissance supérieure à 30 % sur le périmètre concerné.

Transformation · SaaS · Paiement · Growth · Marketplace

MyTroc / ReSHOP — Économie circulaire

Concevoir une marketplace B2B dédiée au réemploi

Le contexte

MyTroc souhaitait faire évoluer son modèle et développer une nouvelle plateforme destinée à faciliter le réemploi de matériels entre entreprises et organisations.

L’enjeu

Transformer une idée en un projet structuré : préciser la proposition de valeur, valider le modèle économique et traduire les besoins métier en une plateforme concrète.

L’intervention

Nexora a accompagné le projet depuis son cadrage stratégique jusqu’à sa conception fonctionnelle :

• Analyse du marché et des besoins 
• Définition du positionnement 
• Construction du business model 
• Élaboration du business plan 
• Définition des parcours utilisateurs 
• Conception fonctionnelle de la marketplace 
• Rédaction du cahier des charges
• Priorisation des fonctionnalités et préparation de la roadmap.

Le résultat

Le travail réalisé a permis de poser les fondations stratégiques, économiques et fonctionnelles de ReSHOP, aujourd’hui lancé sur le marché.

Marketplace · Business model · Produit · Économie circulaire

Innovation & nouveaux business models

Passer rapidement d’une idée à une opportunité business

Le contexte

Les entreprises disposent souvent de nombreuses idées d’innovation mais de peu de temps pour déterminer lesquelles méritent réellement d’être développées.

L’enjeu

Éviter de construire trop tôt et valider rapidement trois éléments essentiels : le besoin client, la proposition de valeur et le potentiel économique.

L’intervention

Sur différents projets d’innovation et de développement de nouvelles activités, Nexora est intervenu sur :

• L’exploration de nouveaux marchés 
• L’identification des besoins utilisateurs 
• L’analyse de la concurrence 
• La définition de propositions de valeur 
• La construction de business models 
• Les tests marché 
• La conception de MVP 
• La préparation du go-to-market.

Cette approche permet de confronter rapidement une idée au marché avant d’engager des investissements importants.

Innovation · Venture building · MVP · Go-to-market

Des problématiques différentes, une même approche

Les missions peuvent concerner une organisation existante à transformer, une nouvelle activité à lancer, un processus à automatiser ou un projet qui doit simplement retrouver de la vitesse.

Dans tous les cas, Nexora intervient avec la même exigence :

• Comprendre le problème.
  Identifier ce qui freine réellement l’entreprise.
• Prioriser.
  Concentrer les efforts sur les leviers présentant le plus de valeur.
• Exécuter.
  Passer rapidement de la recommandation à la mise en œuvre.
• Mesurer.
  Évaluer l’impact et ajuster avant de généraliser.